Logos

أصوات مغاربية الآن علي موقع الحرة

اضغط. هنا لزيارة موقع الحرة

Tunisian women leave Carthage's El-Abidine mosque, on the outskirts of the capital Tunis, after attending the Eid al-Fitr prayer on July 17, 2015. Muslims around the world celebrate Eid al-Fitr, marking the end of the fasting month of Ramadan. AFP PHOTO /
تونسيات يغادرن المسجد بعد أداء صلاة العيد- أرشيف

مع حلول عيد الفطر يستحضر التونسيون عادات وتقاليد تحتل مكانة هامة في وجدانهم والتي لا يكاد يخلو أي بيت منها خلال الاحتفالات المرافقة لهذه المناسبة.

ولا تقتصر  عادات العائلات التونسية  على إعداد  الحلويات واقتناء ملابس جديدة للأطفال التي تشترك فيها  معظم الدول العربية، فمناسبة عيد الفطر لطالما ارتبطت في أذهانهم  بعدد من الطقوس الأخرى التي تتمسك بها معظم العائلات وتحرص على تلقينها للأجيال الناشئة.

إليكم أبرز عادات التونسيين خلال عيد الفطر: 

زيارة القبور

في فجر يوم العيد، تمتلئ المقابر بالنسوة اللائي يحضرن لزيارة قبور أقاربهن من الموتى محملات بما لذ وطاب من الحلويات التونسية والمأكولات على غرار " الكسكسي" للتصدق بها.

خلال مكوثهن بالمقبرة، تشعل النسوة الشموع ويرششن الماء وينثرن القمح فوق القبور، ثم يقرأن ما تيسر من القرآن على ذويهن قبل أن يتناولن الفطور داخل المقبرة مع أزواجهن وأطفالهن.

وفي طريق العودة من المقابر، تتجمع العائلات في مكان عادة ما يكون ساحة معروفة خاصة في المدن العتيقة على غرار  "باب سويقة" و"الحلفاوين"  في قلب تونس العاصمة وذلك  لإحياء عادة قديمة ورثوها عن آبائهم وأجدادهم تسمى "خرجة العيد".

خرجة العيد

وخلال  "خرجة العيد" يمسك المصلون بأيدي بعضهم البعض ويجوبون ببطء شديد الأزقة والشوارع الكبرى ويمرون بالمنازل مرددين هتافات التكبير لدعوة الناس للالتحاق بهم والتوجه لأداء صلاة العيد في المساجد القريبة منهم .

 

ويرتدي هؤلاء المصلون من رجال ونساء وأطفال خلال مسيرتهم في خرجة العيد أجمل ما لديهم من الملابس التقليدية خاصة الجبة التونسية والشاشية.

حق الملح 

تبذل النساء طيلة شهر الصيام مجهودا استثنائيا في المطبخ لإعداد أشهى الأطباق والمأكولات لذلك يحرص الرجال على تكريم زوجاتهن في هذا اليوم باستحضار عادة تسمى "حق الملح ".

وحق الملح هو عبارة عن هدية يقدمها الزوج لزوجته صبيحة العيد تقديرا لها على المجهودات الكبيرة التي بذلتها طيلة شهر رمضان.

ويعود أصل التسمية إلى أن النساء اعتدن تذوق درجة ملوحة الأكل طيلة شهر رمضان، دون ابتلاعه حرصا منهن على إعداد أطباق متوازنة المذاق.

وفي تصريح سابق لـ"أصوات مغاربية"، قال المؤرخ التونسي عبد الستار عمامو إن "المرأة كانت تتذوق الملح بلسانها دون ابتلاعه، للتأكد من إعدادها لمأكولات جيدة المذاق إلى جانب حرصها على عدم التبذير بإعادة تحضير أطباق جديدة".

وأضاف عمامو أن الرجل يرد الجميل بلفتة رمزية، إذ "يقوم بإهدائها قطعة ذهبية كتعبير عن الحب والمودة، وتقديرا لمجهوداتها في خدمة عائلتها طيلة رمضان".

مهبة العيد

وللأطفال نصيب أيضا من العادات والتقاليد فهم ينتظرون بشغف كبير حلول عيد الفطر حيث يتلقون خلال هذه المناسبة  هدايا مالية من عائلاتهم وأقاربهم وجيرانهم ويسمى هذا التقليد "مهبة العيد".

وصباح يوم العيد ينتظر الأبناء عودة آبائهم إلى منازلهم لاكتشاف قيمة "المهبة" وهي مبلغ مالي يقدمه الأب لأطفاله في هذه المناسبة الدينية قبل أن يبدأ الأطفال جولة طويلة بين منازل أقاربهم.

ولا تزال عادة "مهبة العيد" حاضرة في عدة مدن وقرى تونسية، ويُعول عليها الأطفال لقضاء بعض حاجياتهم كشراء اللعب الجديدة مع انتهاء هذا اليوم.

أطباق متنوعة

لا يخلو بيت تونسي خلال هذا اليوم من الحلويات التقليدية المعدة خصيصا  لهذه المناسبة، إذ تتزين موائد الإفطار التي تتجمع حولها العائلة بالبقلاوة وكعكة الورقة والمقروض، وتحرص بعض الأمهات على تحضير هذه الحلويات بأنفسهن قبل أيام قليلة من حلول العيد.

فضلا عن الحلويات، يتميز العيد في تونس بتنوع أكلاته الخاصة، التي تختلف من منطقة إلى أخرى، فالعديد من العائلات مثلا تختار صباح العيد طهي "الملوخية"، بينما تحبذ عائلات أخرى طبق "الشرمولة" المكون  من السمك المملح وصلصة تمتاز بلون عسلي داكن تتكون من البصل والزبيب.

 

كما تحرص بعض العائلات على تحضير  طبق الفول بالكمون وزيت الزيتون، فيما يتربع طبق "الكسكسي" على عرش موائد بعض العائلات في مناطق أخرى.

  • المصدر : أصوات مغاربية

مواضيع ذات صلة

مكناس
جانب من السور التاريخي لمدينة مكناس

نالت أغنية "شويّخ من أرض مكناس" إعجاب الآلاف وربما الملايين من المستمعين في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في السنوات الأخيرة، وزاد انتشارها بعد أن أداها عدد من كبار الفنانين في المنطقة.

ورغم ترديد الجمهور لها إلا أن الكثيرين قد لا يعلمون أن تاريخ كلمات هذه الأغنية يعود لأزيد من 700 سنة.

أصل الأغنية

تنتمي أغنية "شويّخ من أرض مكناس" إلى الزجل الأندلسي، وهي من تأليف الشاعر أبو الحسن الششتري المولود في كنف أسرة ميسورة بغرناطة عام 1212 م.

درس الششتري علوم الفقه والدين وأحب الفلسفة، وذكرت مصادر تاريخية أن قربه من البلاط في الأندلس لم يمنعه من الاستمرار في البحث عن معنى الحياة.

وفي أحد الأيام قرر الششتري الهروب من رغد عيشه إلى حياة الزهد، وساعده في ذلك تعرفه على المتصوف عبد الحق ابن سبعين (1219-1270) الذي نصحه بالانتقال إلى المغرب إن أراد الدخول في الصوفية.

انتقل الأندلسي إلى فاس ومنها إلى مكناس، ويقال إن ابن سبعين نصح الوافد الجديد بنزع ملابسه الفاخرة وارتداء أخرى بالية مرقعة وأن يحمل بنديرا (آلة إيقاعية) في يده ثم يجوب الأسواق مرددا الصلاة على النبي محمد.

نفذ الششتري وصية ابن سبعين وصار يمشي في حواري وأسواق مكناس بملابسه البالية وعبر لاحقا عن هذه التجربة الفريدة في قصيدة "شويّخ من أرض مكناس" التي دعا فيها الناس إلى الزهد وحسن الأخلاق واعتزال مغريات الدنيا.

وتقول الأغنية:

شَوَيخْ مِن أرْضِ مِكْناس

وسْطَ الأسْواق يُغَنِّي

أشْ عَلَيَّا مِن النَّاس

وأشْ على النَّاسِ منِّي

أش عليّا يا صاحب

مِن جمِيع الخَلايقْ

إِفْعَل الخيرَ تنْجُو

واتبعْ أهلَ الحقائق

لا تقُلْ يا بني كِلْمَهْ

إِلاَّ إِنْ كنتَ صادِق

خُذ كلاَمِي في قُرْطاس

واكتُبُوا حِرْزَ عَنِّي

أشْ عَلَيَّا مِن الناس

وأشْ على النَّاسِ منِّي

ثم قول مبين

ولا يحتاج عبارة

أشَ عَلَى حَدْ مِن حَدْ

إِفْهَمُوا ذِي الإشاره

وانْظُرُوا كِبْرَ سِنِّي

والعصي والغَزَارَه

هكذا عِشْتُ في فاسْ

وكَذاكْ هُونْ هُونِي

أشْ عَلَيَّا مِن الناس

وأشْ على النَّاسِ منِّي

ويلاحظ أن من بين كلمات الأغنية، تعابير من الدارجة المغربية (اللغة العامية)، كما أنها كُتبت وفق نفس صوفي ينقل المستمع إلى أسواق مكناس القديمة.

حياة جديدة بعد مئات السنين

وبعد حوالي سبعة قرون تقريبا من كتابة القصيدة، وتحديدا عام 1982، أعاد الملحن البحريني خالد الشيخ الروح إلى "شويخ من أرض مكناس"، بعد أن عثر عليها صدفة ضمن دراسة حول الزجل الأندلسي نشرت في مجلة مصرية في خمسينيات القرن الماضي.

أُعجب الشيخ بالقصيدة وقرر غناءها رغم احتوائها على كلمات وتعابير من الدارجة المغربية، ثم أداها لاحقا مواطنه الفنان أحمد الجمبري.

انتشرت الأغنية في الخليج العربي وكانت من بين الأغاني التي يطلبها الجمهور ويتفاعل معها سواء في اللقاءات والبرامج التلفزيونية أو في الملتقيات والمهرجانات الفنية.

وبعد انتشار شبكات التواصل الاجتماعي، وخاصة تطبيق انستغرام وتيك توك، تعرف الجيل الصاعد على "شويخ من أرض مكناس" وأحبها، بل تحولت عام 2023 إلى واحدة من أكثر الأغاني شهرة (تراندينغ) في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

وفي السياق نفسه، انضم فنانون جدد إلى لائحة المؤدين لأغنية "شويخ من أرض مكناس"، على غرار الفنانة المغربية أسماء المنور  والإماراتية أحلام والعراقي كاظم الساهر، إلى جانب الفنان السعودي عبد المجيد عبد الله الذي غناها في حفل بالبحرين عام 2022 حضره 15 ألف متفرج.

عاما بعد ذلك، طرح عبد المجيد عبد الله فيديو الحفل على قناته الرسمية على يوتيوب وحقق 30 مليون مشاهدة، كما تناقله العديد من النشطاء في الشبكات الاجتماعية.

وظهر مدى اتقان الجمهور عبر منطقة الشرق والأوسط وشمال إفريقيا لـ"شويخ من أرض مكناس" في حفلات الموسيقار المغربي أمين بودشار، وهو فنان اشتهر في السنوات الأخيرة بأسلوب فريد يقوم على اقتصار فرقته الموسيقية على عزف ألحان الأغاني وإسناد وظيفة الغناء للجمهور.

وأظهرت مقاطع فيديو خلال إحياء بودشار لحفلات بعدد من دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا كيف تفاعل الجمهور بالأغنية وكيف يتراقص على نغماتها.

المصدر: أصوات مغاربية