تنطلق في تونس، اليوم الجمعة، الدورة الثانية لـ"بطولة العالم لفنون الطهي" بمشاركة متبارين من أكثر من 35 بلدا بينها بلدان مغاربية، وتستمر المنافسات فيها لمدة ثلاثة أيام بالمنتجع السياحي بالحمامات (جنوبي العاصمة)، وفق ما أعلنت "جمعية الصقور الذهبية الدولية لفنون الطبخ بتونس" في بلاغ لها.
وأشار بلاغ الجمعية التي تنظم التظاهرة إلى مشاركة العديد من الدول في المسابقة بينها ألمانيا وإيطاليا وإسبانيا والكاميرون وقطر والسعودية وجزر القمر والسودان وجنوب أفريقيا وبوركينا فاسو وكازاخستان وأوزباكستان وكوريا الجنوبية.
وتشهد المسابقة أيضا مشاركة متبارين من بلدان مغاربية هي بالإضافة إلى تونس، ليبيا والمغرب والجزائر.
وحسب المصدر ذاته، يتبارى الطهاة المشاركون ضمن عدة فئات من بينها طبق مقبلات باردة والنحت على الخضر والفواكة وطبق بيتزا وطبق رئيسي وطبق رئيسي تقليدي و3 أطباق تقليدية وعرض المخبوزات الذي يتضمن 6 أصناف.
ومن المنتظر أن يقدم المتسابقون خلال اليوم الأول من المسابقة طبق مقبلات والنحت على الخضر والفواكه وعرضا للمخبوزات وكعكة الحفلات بالإضافة إلى أطباق تتضمن حلويات تقليدية.
وخلال اليوم الثاني، سيقدم المشاركون طبق بيتزا بشكل اختياري بالإضافة إلى طبق رئيسي وطبق رئيسي تقليدي، في حين سيتبارون خلال اليوم الثالث والأخير على تقديم 3 أطباق حلويات فنية عصرية.
وتضم لجنة التحكيم، أعضاء من تونس وكرواتيا وتركيا وألمانيا والجزائر والمغرب وروسيا وكازاخستان والعراق والسعودية وإيطاليا وإسبانيا وسويسرا والمملكة المتحدة.
- المصدر : أصوات مغاربية / وسائل إعلام محلية
