Logos

أصوات مغاربية الآن علي موقع الحرة

اضغط. هنا لزيارة موقع الحرة

منوعات

بأكثر من مليوني صوت.. بلد مغاربي يفوز بجائزة "أحسن مطبخ في العالم"

17 يوليو 2024

أعلن الشيف البريطاني الشهير غورودن رامزي، الثلاثاء، عن تتويج المطبخ المغربي بجائزة "أفضل مطبخ في العالم" بعد فوزه بالجولة النهائية أمام المطبخ المكسيكي في المسابقة المنظمة من طرف المنصة العالمية "بوبتي" (pubity).

وأفاد الشيف رامزي عبر منشور شاركه على حسابه الرسمي في انستغرام، بأن المطبخ المغربي حصل على نسبة 60٪ من التصويت مقابل 40٪ لحساب المكسيك، مشيرا إلى أن المغرب حصل على أكثر من مليونين ونصف مليون صوت طوال منافسات البطولة.

وهنأ الشيف البريطاني المطبخ المغربي على هذا التتويج، لافتا إلى أن آخر زيارة له للمغرب كانت إلى منطقة جبال الأطلس حيث حصل على فرصة لطهي طبق "الرفيسة" بالدجاج، وقال "إنها واحدة من الأطباق اللذيذة المفضلة لديه في كل الأوقات".

ويعد الشيف غوردن من أشهر الطهاة في العالم حيث فاز بعدة جوائز من بينها "بافتا" و"إيمي"، وهو صاحب سلسلة من المطاعم في عدة أنحاء من العالم، واشتهر بتقديم برامج تلفزيونية مختصة في الطبخ  مثل برنامج "كوابيس مطبخ رامزي" كما شارك في برامج كثيرة منها "ماستر شيف".

ويشار إلى أن قائمة المسابقة الرقمية لمنصة "بوبتي" التي يتابعها أزيد من 38 مليون على انستغرام، عرفت مشاركة 72 دولة ومررت إلى الإقصائيات النهائية 32 دولة، وبعد خمس جولات تمكن المغرب من الفوز بالنهائي وهزم العديد من المطابخ العالمية من بلدان كإسبانيا وإيطاليا والمكسيك ولبنان واليابان والهند.


المصدر: أصوات مغاربية

مواضيع ذات صلة

نساء تونسيات- أرشيفية/ تعبيرية
نساء تونسيات- أرشيفية/ تعبيرية

أطلق مركز البحوث والدراسات والتوثيق والإعلام حول المرأة "الكريديف" (مؤسسة حكومية) بتونس، الخميس، المنصة الرقمية لموسوعة النساء التونسيات "مائة امرأة وامرأة " والتي تضم 128 سيرة ذاتية لرائدات تونسيات.

وتهدف هذه المنصة بحسب بلاغ لوزارة الأسرة والمرأة والطفولة وكبار السن، إلى "التعريف بالمسارات المتفردة للنساء التونسيات وتخليد أدوراهن الريادية خاصة لدى الناشئة وتقليص عدد المنسيات".

وتعد الموسوعة بحسب الوزارة "أول محمل علمي يؤرخ للاستثناء النسائي من الشمال إلى الجنوب ومن الماضي البعيد على غرار عليسة والكاهنة وأروى القيروانية وفاطمة الفهرية والجازية الهلالية إلى الحاضر الراهن مثل مية الجريبي وأحلام بالحاج ولينا بن مهنى ونجيبة الحمروني… وغيرهن من الأيقونات الفاعلات عبر التاريخ".

وتضم الموسوعة 128 سيرة ذاتية مترجمة إلى اللغتين الفرنسية والإنجليزية لرائدات تونسيات في مجالات التاريخ والآداب والفنون والعلوم التجريبية والعلوم الاجتماعية والعلوم الاقتصادية والنضال النسائي والالتزام، موزعة على مختلف الحِقب التاريخية، وفق نص البلاغ الذي لفت إلى أن النسخة الرقمية للموسوعة، تتميز "بتحيينها بـ6 سِير ذاتية إضافية لرائدات تونسيات وهن: جليلة حفصية ومنيرة شابوتو الرمادي وجيلدا سعادة خياري ودرة بوزيد وسلوى العياشي وشريفة السعداوي".

يشار إلى أن مركز البحوث والدراسات والتوثيق والإعلام حول المرأة "الكريديف" كان قد أصدر أول نسخة ورقية من "موسوعة النساء التونسيات مائة امرأة وامرأة" في أغسطس 2021، في حين دعت وزيرة الأسرة والمرأة آمال بلحاج موسى في أغسطس الماضي إلى إطلاق منصة إلكترونية خاصة بهذه الموسوعة.

  • المصدر: أصوات مغاربية